葡萄卖相差,专业厂家找沃尔德水溶肥厂家帮你解决
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葡萄卖相差,罪魁祸首是着色差专业厂家帮你解决着色难问题

作者:管理员发布时间:2019-08-20

摘要: 葡萄的色泽是评价葡萄品质的重要指标,也是葡萄商品果的主要卖点,一直受到葡萄生产者、经营者和消费者的高度重视。决定果色的主要色素是花色素。另外,类胡萝卜素、叶绿素在葡萄着色中也起辅助作用。花色素主要存在于葡萄果实的表皮层内,葡萄果皮中花色素不但含量高,而…

        葡萄的色泽是评价葡萄品质的重要指标,也是葡萄商品果的主要卖点,一直受到葡萄生产者、经营者和消费者的高度重视。决定果色的主要色素是花色素。另外,类胡萝卜素、叶绿素在葡萄着色中也起辅助作用。花色素主要存在于葡萄果实的表皮层内,葡萄果皮中花色素不但含量高,而且种类多,其种类和含量多少是影响葡萄果实着色效果的决定因素。葡萄卖相差,卖不上价格,罪魁祸首是着色差,专业的果树作物厂家帮你解决着色差的问题。

        葡萄是如何上色的?

     从本质上来说,葡萄上色的过程,就是随着浆果的不断发育成熟,果实中的叶绿色不断解体、花青素(以及类胡萝卜等其他色素)不断合成积累的过程。在此过程中,果实中的糖分物质不断增加、芳香物质不断积累、有机酸不断减少,葡萄果实逐步由青涩坚硬向软甜红艳转化,直至果实绿色消失、变红或变紫后成熟上市。

      影响葡萄果实着色的因素

      光照对花色素的影响 在花色素的合成过程中,光照是最关键的因素。大部分葡萄品种在散射光的照射下就能充分着色,而像红地球、红巴拉多等品种只有在直射光的照射下才能充分着色。没有接受任何光照的果实虽然能够正常成熟,但却无法合成花色素;果实接受的光强是自然光强的70%以上时,着色较好;光照强度未达到自然光强的70%时,花色素的含量与光照强度成正相关。  

  大棚葡萄.jpg

 糖是花色素合成的重要原料,果实中花色素的含量随含糖量的增加而增加。葡萄负载量过大,果实中的糖消耗过多,不仅会抑制了花色素的合成,还会推迟果实成熟的时间。   

          促进葡萄着色措施 

          在果实开始成熟前,把果穗附近遮挡阳光的老叶、病叶及时摘除,将健壮叶片移开。待果穗阳面已充分着色时翻转果穗,使果葡萄专用叶面肥可以促进果穗均匀着色。果实转色期摘除果穗上部的2~3片叶。

        调控水肥。加强补充磷钾肥和中微量元素肥,使用沃尔德万博app下载最新版肥厂家的葡萄膨果万博app下载最新版肥,使葡萄着色中补充元素的供给,滴肥时的用水量是膨果期的一半,保持20厘米深土层的土壤湿润即可(判断标准为:手捏土壤可成团,抛到地上能散开)。

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